팟타이 (재료준비, 볶는순서, 식당 맛 꿀팁과 보관)
📖 오늘의 순서① 팟타이 재료 준비 → ② 실패 없는 볶는 순서 → ③ 식당 맛 꿀팁과 보관 ▲ 직접 볶아 접시에 담은 팟타이 지난 주말 저녁, 냉장고에 쌀국수 면 한 봉지가 애매하게 남아 있었습니다. 밖에 나가긴 귀찮고 뭔가 색다른 게 먹고 싶던 날이었습니다. 그래서 오랜만에 팟타이를 볶아 보기로 했습니다. 처음 만들었을 땐 소스 비율을 몰라 밍밍하게 실패했었는데, 몇 번 해보니 이제는 배달보다 제 팟타이가 더 맛있다고 느껴집니다. 오늘은 그 과정을 순서대로 하나하나 풀어 보겠습니다.집에서 그대로 따라 하는 팟타이 재료🥘 2인분 기준팟타이용 쌀국수 면(센렉) 180g · 다진 돼지고기 150g · 달걀 2개양송이버섯 4개 · 대파 1대 · 숙주 한 줌(약 100g) · 다진 땅콩 2큰술소스..
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2026. 7. 28. 21:39