살림레시피노트 님의 블로그

📋 목차• 구운가지스터핑 속재료, 장보기 전 꼭 확인하세요• 가지 반 갈라 채우기, 팬으로도 거뜬합니다• 식탁 위 격을 올리는 비법과 남은 가지 활용지난 주말, 마트에서 가지를 집어 들었다가 문득 여행지에서 먹었던 지중해식 가지 요리가 떠올랐습니다. 반으로 가른 가지 위에 쿠스쿠스와 호두를 수북이 올리고, 새콤한 요거트 소스를 뿌려 먹던 그 맛이 잊히지 않았습니다. 냉장고에 마침 적양파와 토마토도 있어서, 그날 바로 도전해 봤습니다. 결과부터 말씀드리면, 이건 손님 초대 요리로도 손색없는 한 접시였습니다.구운가지스터핑 속재료, 장보기 전 꼭 확인하세요🛒 재료 체크리스트 (2인분)✅ 가지 — 2개 (길고 굵은 것, 약 250g짜리)✅ 쿠스쿠스 — 1/2컵 (퀴노아로 대체 가능)✅ 호두 — 한 줌 (약 ..